创业的项目有许多种，但是绝大多数都需要投资较大的资金。于是，许多年轻人因为资金不到位被逼无奈的站在了创业门槛之外。那么什么样的创业项目可以成就一个人的创业之梦，同时又不需要投资太多的资金呢？说到这里，相信许多业内人士会想到面食，比如使用烩面机加工而成的烩面。
在冬季，一碗散发着羊肉香味的烩面，上面洒上几片香菜叶，汤下面是一片片中厚边薄的烩面。吃在嘴里，热呼到心里。没错，在河南的大街小巷里面，这样的情景随处可见。而经营这些面馆的老板，大多数都是小年轻人又或者是下岗的职工。他们用少量的积蓄购买一台烩面机，然后使用自己较好的手艺制作出一碗热气腾腾的烩面。
加入到面食这一行业，你不需要太多的技巧，在烩面制作上面更是有烩面机的帮忙。同时，当你以加盟的创业方式经营一家面馆的时候，你还可以通过加盟商学习到不少的制作烩面知识。重要的就是，这个行业不需要投资太多，哪怕是刚刚毕业的大学生也可以加入到这个行业当中。
在当今社会，物价的飞速上涨让许多人感觉到了强大的生活压力。所以，创业是他们增加收入解决压力的好办法。在创业的道路上面，用一台烩面机制作出烩面，用手艺制作成一碗碗香气腾腾的烩面，是创业者走向成功的之选。