对于很多人来说，制作面条是一个技术活儿，需要从小进行传统手工艺的学习才能够真正的掌握这样一门技术，其实在当今社会，工艺如此发达，已经不再是以前那种需要手工学习和制作的社会了，烩面机的出现让面条的制作变得简单可行了起来，只要你掌握了机器的使用方法和手段，你就能够掌握这样一门传统的手工艺制作，可以说，烩面机的产生让这一门传统手工艺更加长久了。
毕竟，如果只是一个传统的手工艺，每一代都是需要传承的。这就意味着工艺的制作、学习都是需要相应的人来进行传承，但是在工业社会和市场经济如此发达的今天，又有多少人能够耐住寂寞专心的进行传统手工艺的学习呢，那是否这样的手工艺就会失传呢，事实上并不是这样的，烩面机的出现让这项传统的手工艺以全新的视野出现在了大众的面前，让以前很多想要学习制作面条的人拥有了很大的可能和创造性，不用太多的时间，不用长期的学习传承，只需要几天的时间，掌握了操作技巧就可以轻松的进行面条的制作，这不是一个神话，而是一个真实的存在。
应该说烩面机的市场需求空间还是蛮大的，毕竟面食是每一个家庭都可能会需要的产品，只要选对了地方，开好了门店，就一定会有生意的，民以食为天，食品行业一直都是商机很大的。