面条是居民每天具有的食品，在我们的生活里有很多别开生面的面条铺，它们规模并不是很大，但是人来人往一天下来生意也不错。尤其是在集市区或者居民区，不仅适合批发，也适合零售，两不误。
也许有人会问：开个面条铺需要提前准备什么，一般需要投资多少，购买什么设备？今天，小编针对这个问题给大家做个详细的解答。首先，需要找到一间合适的店面，在人流量比较集中比较大的地方，经营场地15-20平方米，装修方面不必花很多心思，越简单越省钱越好，主要是干净卫生，整体感觉比较温馨一些就可以了。
其次，需要购买面食机械。做这个行业的都知道，面条从面粉到成品出来是需要一整套设备的，包括和面机、揉面机、烩面机或成型机，设备投资大概两万块钱左右。一品鲜专业生产面食机械十五年，设备也在不断更新换代中，揉面机有半自动和全自动的，烩面机有HMJ-1到HMJ-5多种型号，还有成型机可以生产各种规格的面条、饺子皮、馄饨皮等。客户可根据自己的不同需求进行购买，如果有特殊需求，还可以定制。
部分客户在咨询了以上问题的时候，又在苦恼店面的招牌。在此，一品鲜郑重承诺：如果您购买了公司的一整套设备，可以成为我们的加盟商，免费使用一品鲜招牌。
后是人工。因为设备都是自动化，前期夫妻俩开店人手就够用了，后期生意好忙不过来了可以再招一两个人。但在经营中比较重要的一点，我们要对顾客热情一些，尽量留住一些老顾客，招揽新顾客，这样我们的生意就会越来越好了。开面条铺经营十分灵活，投资少，资金回笼快，并且不会像其他生意一样存在这样那样的拖欠情况。